.posts recentes

. Somewhere over the rainbo...

. Amor <3

. Primavera

. Espinafres para o Popeye....

. De volta.. e com a nossa ...

. Inventar

. Fora de Época...

. Pasta e mais Pasta..

. ...

. Malditas Alergias

.Translation Here !!

.links

Sexta-feira, 23 de Maio de 2008

Inventar

Não vos consigo explicar o gosto que me dá estar de volta das panelas lol dito desta forma pode não soar muito bem, mas é a pura verdade.

Gosto de ir para a cozinha e inventar.

Não há nada melhor do que alguém provar a nossa comida e dizer que esta deliciosa.

É uma tal sensação de realização.

Nunca vos falei de como ganhei o gosto pela culinária.

É tão simples como estar no último ano de Ciências da Nutrição e ter uma relação quase intima com a comida e mais importante que isso é ter uma mãe maravilhosa que também adora inventar na cozinha.

Estes dois ingredientes, acreditem, são explosivos!!

 

Gratinado de Talharim com Courgettes e Perú

 

 

 Coloque o talharim a cozer apenas com água a ferver, de maneira a que fique al- dente.

Entretando corte os peitos de perú em pequenos quadradinhos temperados com limão, pimenta e sal q.b.

Coloque os bocadinhos de perú numa frigideira anti-derrapante, não necessita de gordura.

Em seguida corte a courgette às tiras e junte ao perú. Deixei cozinhar, mas de maneira a que a courgete não fique muito mole.

Entrentanto junte um pouco de natas light com bastante leite magro e duas colheres de mostarda. Regue o perú e as courgettes com este preparado.
Envolta a massa com o perú e as courgettes e coloque num tabuleiro.

Polvilhe com bocadinhos de queijo e noz acabada de ralar.

Leve ao forno para gratinar.

 

 

E já esta, nham nham ehheeh

 

Espero que gostem, fica muito leve e saborosa.

 

Nas próximas edições vou colocar a informação nutricional e os principais benefícios :)

 

 

Beijinhos

 

 



sinto-me: criativa

publicado por Irina às 17:01

link do post | comentar | favorito
|

1 comentário:
De Miguel de Sá a 25 de Maio de 2008 às 15:24
Esse mix pode ser explosivo, mas tu tens um jeito especial para a coisa, mt especial mesmo.
E se calhar eu tenho um jeito especial para provar todos os petiscos deliciosos.. ahah..

Venham de lá as informações nutricionais e os conhecimentos aplicados Srª Drª.

*


Comentar post

.pesquisar

 

.Abril 2009

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30


.tags

. todas as tags

.Espreitadelas

blogs SAPO

.subscrever feeds